娱乐新闻

馒头,米饭,面条,糖尿病人选哪个主食好呢?了解一下

如果实在想吃馒头的话,可以优先吃杂粮馒头,像荞麦馒头,藜麦馒头都是可以吃的,而且比白面馒头更有营养,升糖反应又慢,朋友们可以在家自己尝试着做做馒头,在馒头都加一些蔬菜,加杂粮,增加膳食纤维含量。

而从升糖指数来看,馒头的升糖指数大概是88,面条是81,大米是83的样子,馒头想必大米面条,升糖指数会高点。

总之,不论是大米,面条还是馒头,大家都要掌握一个度,要适量吃,不要单一只吃主食,注意粗细搭配,然后做好血糖监测。

因为主食富含热量和碳水化合物,我们通过热量来对比一下,每100克小麦粉的热量是350大卡,大米的话,每100克大米的热量是345大卡,这样看起来,其实小麦粉和生米的热量其实是差不多的。但是将它们做成米饭或者面食,它的热量就会随着它形态的改变而发生变化了,比如说米饭煮熟之后,会大量吸水每100克。生米煮熟之后,大概都有250到300克煮熟的米饭,热量只会大大的降低,比如说100克的熟米饭的热量大概是110克到150克的大卡。

面条也可以吃一些杂粮面,比如荞麦面,绿豆面都是非常好的,吃的时候可以放一些生菜,豆芽,海带丝,青菜,肉类,鸡蛋,鱼虾,豆腐等,这些都可以综合降低升糖指数。

面条,大米,馒头都是我们常吃的主食,那么,对于糖尿病人的主食来说,面条,馒头,米饭哪一种更加适合糖尿病人吃呢?

除了听从医生的指导用药之外,饮食控制也是糖尿病生活干预方案中比较关键的一环,现在糖尿病的人口急速增加,糖友的饮食习惯以及生活方式需要及时的调整,有助于帮助他们控制血糖。其实影响血糖最主要的还是碳水化合物类的主食,因此,糖尿病人选择主食非常重要。

本内容由七点健康原创,转载授权请联系作者。希望大家都拥有一个好的身体,天天健康!

而面条的话一般是水煮的,煮熟之后也会吸水,面条跟米饭差不多,他们煮了之后的热量其实也差不多,所以单从热量上来看,其实馒头相比于米饭和面条,是稍微高一点的。